ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

18/01/2024

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το μείγμα της μαγιάς: Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά για τη μαγιά και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί μαζί με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Για...
Σπιτική Κολοκυθόπιτα

Σπιτική Κολοκυθόπιτα

15/10/2026

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη γέμιση. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις. Απλώνουμε τα κομμάτια της κολοκύθας σε ταψί με λαδόκολλα, τα περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου 35–45 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να εξατμιστεί αρκετή από την υγρασία...