Κορμός Σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το κονιάκ, ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο και ομοιογενές μείγμα, ρίχνουμε τα μπισκότα και τα ενσωματώνουμε στο σοκολατένιο μείγμα.
3. Στρώνουμε μια φόρμα κέικ διαστάσεων 27 x 14 x 6 εκ. με αντικολλητικό χαρτί ή μεμβράνη και τοποθετούμε 4 μπισκότα στη βάση της φόρμας.
4. Στις δύο μακριές πλευρές τοποθετούμε από 4 μπισκότα και στις δύο κοντές πλευρές από 1 μπισκότο.
5. Γεμίζουμε τη φόρμα με το μείγμα σοκολάτας και ισιώνουμε την επιφάνεια.
6. Καλύπτουμε τον κορμό με τα υπόλοιπα 4 μπισκότα στην κορυφή και μεταφέρουμε τη φόρμα στο ψυγείο για 3 ώρες, μέχρι να σταθεροποιηθεί.
7. Αφαιρούμε από το ψυγείο, ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.