Xmas Leftovers Sandwich
με γιορτινή coleslaw
Sandwich
Ζουμερό sandwich με μορταδέλα και γραβιέρα, που ισορροπεί τέλεια με τραγανές πίκλες και γλυκόξινη sauce με μέλι και θυμάρι.
20'
10'
4
ΥΛΙΚΑ
Για τα σάντουιτς:
- 4 ψωμάκια Κρίς Κρίς Selection The Soft Brioche Sandwich
- 8 φέτες μορταδέλα
- 4 φέτες γραβιέρα
- 8 αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
- 4 φύλλα λόλα πράσινη ή κόκκινη
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- αλάτι
Για την sauce με μέλι και θυμάρι:
- 60 γρ. μουστάρδα Dijon
- 1 γεμάτο κ.σ. μέλι
- 1 κ.γ. μηλόξυδο
- 1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της sauce.
- Ανοίγουμε τα ψωμάκια Brioche Sandwich και τα ζεσταίνουμε ελαφρά σε αντικολλητικό τηγάνι ή σχάρα για 1’-2’ από κάθε πλευρά.
- Αλείφουμε τη βάση με τη sauce και μοιράζουμε τη μορταδέλα, τη γραβιέρα, τη λόλα και το αγγουράκι τουρσί.
- Κλείνουμε τα σάντουιτς και σερβίρουμε.
Tip: Για πιο ισορροπημένη γεύση, στραγγίζουμε καλά το αγγουράκι τουρσί πριν το βάλουμε στο σάντουιτς, ώστε να κρατήσει το ψωμάκι Brioche την αφράτη υφή του.
Αφράτα, brioche ψωμάκια για λαχταριστά sandwiches. Τρώγονται και σκέτα.
Δες ακόμη
Tuna Melt
με Τσένταρ & Πίκλες
Αβγοφέτες
Cinnamon Rolls
Crispy Burger
με κοτόπουλο
BLT Sandwich
με Mανιτάρια
Tamago Sando
με ιαπωνική αυγοσαλάτα
Pulled Pork Sando
με BBQ sauce, τραγανό τουρσί και κρεμμύδι
Katsu Sando
με πανέ κοτόπουλο
Burger με πιπεριά Φλωρίνης
& Dip Φέτας
Smashed Burger
με Καραμελωμένο Κρεμμύδι & Τσένταρ
Σκεπαστή Πίτα
με Γύρο Κοτόπουλο
Sub Sandwich
με Aλλαντικά και Bινεγκρέτ
Hot Dog
με λουκάνικο και σάλτσα τυριού και μπύρας
Club Sandwich
με Eύκολη Σπιτική Μαγιονέζα
Κροκ Μαντάμ
με Εύκολη Σάλτσα Ολλανδέζα