Σκεπαστή Πίτα
με Γύρο Κοτόπουλο
BLT Sandwich
Λαχταριστό σάντουιτς με σοταρισμένα μανιτάρια, σε ελαφρώς ψημένο ψωμί. Ιδανικό και για νηστεία με χρήση vegan μαγιονέζας.
15'
4
ΥΛΙΚΑ
- 8 φέτες ψωμί Κρίς Κρίς Selection Τhe Brown Toast
- 400 γρ. μανιτάρια portobello, κομμένα σε φέτες
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- ½ κ.γ. θυμάρι
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μικρό μαρούλι
- 2-3 σφιχτές ντομάτες, κομμένες σε φέτες
- 4 κ.σ. μαγιονέζα vegan ή γιαούρτι
- αλάτι
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα μανιτάρια, πασπαλίζουμε με την πάπρικα, το θυμάρι και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
- Σοτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να καραμελώσουν και αποσύρουμε.
- Ψήνουμε τις φέτες ψωμιού σε τοστιέρα ή φρυγανιέρα μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
- Αλείφουμε στη βάση του ψωμιού τη μαγιονέζα, προσθέτουμε το μαρούλι τη ντομάτα και τα μανιτάρια.
- Κλείνουμε με την άλλη φέτα ψωμί, την οποία αλείφουμε με μαγιονέζα.
- Κόβουμε τα σάντουιτς στη μέση και σερβίρουμε με σαλάτα της επιλογής μας.
Κρίς Κρίς Selection Τhe Brown Toast
To Κρίς Κρίς Selection The Brown Toast, είναι ιδανικό για όσους αναζητούν την γεύση και την ποιότητα στη καθημερινότητα τους.
