Kris Kris Selection

Kris Kris Selection The Authentic Pinsa

Once upon a time, in Rome, a dough was born – simple, light, and crispy. Today, Kris Kris Selection The Authentic Pinsa preserves this authentic inspiration and elevates it. Its dough, made with simple, natural ingredients and no additives, matures for 60 hours, is hand-stretched, and baked on stone. This process allows the flavor to fully develop and creates a uniquely enjoyable texture.

A base ready to become whatever you dream of: a creative dinner, a quick meal, or something simple that turns into something special. It doesn’t need much – just a little imagination. Simply bake the Pinsa in the oven, add your favorite toppings—from the simplest to your boldest flavor inspirations – and enjoy. One base, endless possibilities.

Buy online
Kris Kris Selection
250 g
250 g
Ingredients

Αλεύρι ολικής άλεσης 25% (σίτου 22%,σίκαλης 3%), νερό, αλεύρι σίτου, υγρή ζύμη αρτοποιίας, γλουτένη σίτου, ζάχαρη, υγρό προζύμι σίκαλης (1%) (νερό, αλεύρι σίκαλης, βύνη σίτου, μαγιά, αλάτι, σταθεροποιητής: κόμμι ξανθάνης), αλάτι, ηλιέλαιο, γαλακτωματοποιητές (μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεατοϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο), βύνη κριθαριού, δεξτρόζη, αλεύρι φάβας, συντηρητικά (διοξικό νάτριο, προπιονικό ασβέστιο, σορβικό κάλιο), βελτιωτικό αλεύρου (ασκορβικό οξύ), αιθυλική αλκοόλη.

Allergens

Γλουτένη

  Per 100g
Energy kj/Kcal 1106kj/ 261kcal
Fat g 3
Saturates g 0,4
Carbohydrates g 49
Sugars g 2
Edible fiber g 2,3
Protein g 8,5
Salt g 1,6