photo alexandros papandreou

ΜΠΑΡΕΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

με Soft Kings Zero, φυστικοβούτυρο, μέλι & cranberries

από τον chef Αλέξανδρο Παπανδρέου
ΜΠΑΡΕΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
4,6

Μοιράσου το

ΥΛΙΚΑ

  • 6 μπισκότα Αλλατίνη Soft Kings ZERO
  • 60 γρ. φυστικοβούτυρο
  • 30 γρ. βρώμη
  • 30 γρ. μέλι
  • 120 γρ. cranberries, αποξηραμένα
  • 1 αυγό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα multi χτυπάμε τα Αλλατίνη Soft Kings ZERO μέχρι να γίνουν τρίμμα.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε τα τριμμένα μπισκότα μαζί με το φυστικοβούτυρο, τη βρώμη, το μέλι, τα αποξηραμένα cranberries και το αυγό και ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να δημιουργηθεί μία σφιχτή ζύμη.
  3. Σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψί απλώνουμε το μείγμα (να έχει πάχος 1-1,5 εκ.), και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C, στον αέρα, για 13-15 λεπτά.
  4. Όταν ψηθεί, αποσύρουμε το ταψί από τον φούρνο και αφήνουμε την ζύμη να κρυώσει. Έπειτα, την βγάζουμε από το ταψί και την κόβουμε σε μπάρες πάχους 1,5-2 δαχτύλων.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

25'
MAΓΕΙΡΕΜΑ

13-15'
ΜΕΡΙΔΕΣ

6-7
ΕΥΚΟΛΗ